Catering

Företagsfest, födelsedagskalas, studentmottagning, julbord (se under fliken julbord vad vi erbjuder i december) dop, bröllop, middag…


Fest är alltid lika kul men ibland känns det jobbigt med alla bitar som måste falla på plats för en lyckad tillställning.
Låt oss hjälpa dig med en eller flera av dessa bitar så kan du istället koncentrera dig på att ha roligt!

Vi går tillsammans igenom just Dina behov och önskemål och sätter därifrån ihop ett passande upplägg.

Studentbuffé 2018
Mixedsallad
Vattenmelon & fetaostsallad med mynta
Ceasarsallad med kyckling, bacon, parmesan & krutonger
Kall ugnsbakad lax med dillmajonnäs & äppelsweetchili chutney
Biffrad i tunna skivor med aioli
Krämig potatissallad
Bröd med örtsmör
185 kr per person

Sommarbuffé
Sommarsallad med färskpotatis
Pepparstekt rostbiff i tunna skivor
Krämig potatissallad
Kall ugnsbakad lax med dill & citron
Västerbottensostpaj
Baguette, dillmajonäs, timjansaioli & pressgurka
175 kr per person

Smak av Italien
Marinerade oliver
Soltorkade tomater
Tapenade
Mixed sallad
Tomat & mozzarella sallad med färsk basilika
Rostade grönsaker med vitlök
Grön potatissallad med ruccola & parmesan
Pasta med pesto
Två sorters salami
Italiensk marinerad biffrad i tunna skivor
Pestobakad kyckling i tunna skivor
Bröd & örtsmör
185 kr per person

Grillbuffé – du ser till att ha en glöd att grilla på, så får du resten av oss!
Ost & baconkorv
Marinerad fläskkarré
Chili & vitlöksmarinerad kyckling
Grönsaksspett
Krämig potatissallad
Mixed sallad
Picklad rödlök
Bearnaise
BBQ sås
Coleslaw
Bröd & örtsmör
185 kr per person

Hamburgare – allt till grillen för en riktig burgare
Högrevsburgare, 200 gram
Briochebröd
Majonnäs
Hamburgedressing
Dijondressing
Coleslaw
Grönsallad
Tomat
Lök
Gurka
100 kr per person

Enkelt och traditionellt
Pastasallad med fetaost och salami
Säsongens sallad
Kycklingspett med yoghurtdip
Baguette
100 kr per person

Du kan även lägga till nedanstående i din buffé till extra kostnad:
Brownie
Äppelpaj
Bärpaj
Kladdkaka
Pannacotta
Morotskaka
Ostbricka med kex och vindruvor

Priserna gäller vid beställning av minimum 20 personer inklusive moms och avser att ni hämtar maten på överenskommen tid på Arninge golfkrog. I mån av tillgång får ni gärna hyra kylplattor som håller er buffé kall. Vill ni ha hjälp med kaffe har vi stora (3 liters) termosar som håller värmen otroligt bra och detta tar vi 150 kr per termos.