Julbord

Videojulbord

I december pyntas det i varje liten vrå i klubbhuset och du kommer in i en helt ny värld som inte kan ge annat än julkänsla. Klicka gärna på länken ovan för att få en känsla hur det ser ut hos oss!  Om vädermakterna på vår sida och vi får bestämma är allt inramat av vit härlig snö och det känns som du är på landet, långt ifrån all stress och alla måsten denna tid på året. Det är bara till att njuta av det härliga traditionella julbordet och umgås med nära och kära vid uppdukade bord!

Många av våra sittningar är nu fullbokade men slå gärna en signal för uppdaterat bokningsläge, 0730515256

Priser 2018
Lunch, vardagar
395 kr per person (353 kr exkl. moms)
Kväll & helger
445 kr per person (397 kr exkl. moms)
Barnen betalar lite mindre hos oss…
2-6 år 100 kr
7-12 år 150 kr
13-15 år 220 kr

Vid grupper om 20 personer och uppåt gäller våra avbokningsregler;
Fri avbokning 30 dagar före ankomst, avbokning upp till 8 dagar före ankomst debiteras 50 procent av bokningens värde, vid avbokning 5 arbetsdagar före ankomst debiteras 100 procent.

IMG_3711

Sillbordet:
– Löksill
– Blåbärssill
– Senapsill
– Husfrusill med pickles & chilisås
– Saffranssill med äpple
– Västerbottensostsill
– Romsill
– Ört & vitlökssill
– Stekt inlagd strömming
– Gubbröra
– Julsill med earl grey
– Krämig matjessill med äpple, pepparrot & brynt smö

Kallskuret
– Ägghalvor med skagen
– Gravad lax
– Rökt lax
– Kall ugnsbakad lax
– Laxpaté
– Gustafskorv
– Lammkorv
– Läckökorv
– Leverpastej
– Lantpaté
– Svensk julskinka
– Kalvsylta
– Rökt viltsvinskarré

Småvarmt
– Köttbullar
– Prinskorv
– Jansson
– Rödkål

Tillbehör:
Hovmästarsås, Färskostsås, Dillmajonnäs, Pressgurka, Smörgåsgurka, Romsås,  Cumberlandsås, Grönkålspesto, Västervikssenap, Skånsk senap, Vanlig senap, Pepparrotsdip, Äppelmos, Rödbetssallad, Potatissallad

Vegetariskt:
Grönkålssallad med valnötter, apelsin, sötpotatis & rödkål, Bulgursallad, Grönkålspesto,l Vegetarisk paj

Dessert:
Vaniljpannacotta med hallontäcke(Turkisk peppar kross), Chokladmousse med grädde, Lingonmousse med pepparkakscrunch, Ris á la malta, Kladdkaka, Struvor, Vispad grädde, Hallonsylt

Glögg, 8 cl 30 kr
Husets glas röda eller vita 70 kr
Glas mousserande 75 kr
Flaska husets vin 280 kr
Öl 50 cl 65 kr
Lättöl/julmust/lättöl 30 kr
Cola/fanta 30 kr
Alkoholfritt vin 50 kr
Snaps; OP, jubileum, skåne, fläder 4 cl 80 kr
Avec; cognac, whiskey, calvados 20 kr / cl
Bailey´s 16 kr/cl

Catering julbord

Lilla julbordet
200 kr per personIMG_1447
4 sorters sill
Kokt potatis
Juledamer
Ägghalva med skagenröra
Julskinka
2 sorters senap
Jansson
Köttbullar
Prinskorv
Julknäcke
Priset avser beställning om minst 20 personer och under vår julbordsperiod i december.

Jullandgång 125 kr per person
Landgång med 2 sillar, ägg, gravad lax med hovmästarsås, pastej med gurka, gustafskorv, julskinka med senap, köttbullar med rödbetssallad, brieost
Priset avser beställning om minst 20 personer och under julbordsperiod i december

Sillbordet 175 kr per person
6 sorters sill
Hackad rödlök & gräddfil
Kokt potatis
Ägghalva
Grönkålssallad
Spisknäcke, julknäcke, smör & juledamer
Priset avser beställning om minst 20 personer och under julbordsperiod i december

Kalla julbordsbrickan 200 kr per person
Grönkålssallad med apelsin
Julskinka med senap
Ägghalva med skagenröra
Ugnsbakad lax med romsås
Gustafskorv
Lantpaté med cumberlandsås
Pastej med inlagd gurka
Rökt kalkon med potatissallad
Kalla köttbullar med rödbetssallad
Julknäcke med juledamer
Priset avser beställning om minst 20 personer och under julbordsperiod i december

Anti julmat catering under december 200 kr per person
Kyckling i tunna skivor
Pasta pesto
Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika
Krämig potatissallad
2 sorters salami
Ceasarsallad med kyckling, bacon, parmesan, dressing och krutonger
Oliver & soltorkade tomater
Timjansaioli
Baguette & smör
Priset avser beställning om minst 30 personer och under julbordsperiod i december